Фестиваль кофе впервые пройдет в Вологде. Он проводится на площадке кофейни в ТРЦ Мармелад. Будет проходить до 19 декабря. На фестивале гости смогут попробовать элитные сорта кофе со всего Мира по цене привычной чашки кофе. А также купить понравившийся сорт кофе, и готовить его дома. Каждую неделю презентуется новый сорт кофе. После дегустации гость голосует ЗА или ПРОТИВ. В конце фестиваля будут выявлены победители, которые в дальнейшем будут представлены в кофейнях нашего города. В фестивале примут участие сорта: Гватемала Фэнси. Яркий представитель Центральной Америки. Его легко узнать по шоколадному аромату и сладкой апельсиновой кислинке. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. Гондурас Эль Кампо. (Мали, Африка) Во вкусе преобладают согревающие оттенки черного винограда и сливы, которые прекрасно дополняют нотки красного вина в комбинации с черносливом. Сложное и сочное послевкусие. Эфиопия Оромия (Эфиопия, Африка) Яркий и сочный. Во вкусе цветочная гамма, отличная кислинка, нотки цитрусовых, персика и молочного шоколада. Бразилия Сантос (Бразилия, Южная Америка) Вкус без лишней кислотности с нотками фундука и какао, ароматный и сбалансированный Кения Маунт. (Кения, Африка) Кофе из Кении считается одним из лучших в мире. Яркий вкус красной смородины и какао с легкими хлебными оттенками в послевкусии. Колумбия Дулима (Колумбия, Южная Америка) Отличается высокой сладостью с отчетливыми нотками темного винограда и спелого яблока вкупе с горьким шоколадом. Руанда Ньярусиза (Рунда, Восточная Африка). Яркий кофе с нотами черники, грейпфрута и молочного шоколада. В этом кофе идеально балансируют сладость и кислотность, в букете абрикосовое варенье. Коста-Рика Сан Рафаэль (Коста-Рика, Центральная Америка) Легкий, фруктовый кофе с интенсивными ягодными оттенками и характерной для кофе терпкостью. Во вкусе тонкие ноты сухофруктов, изюма с кислотностью зрелого красного яблока. В послевкусии темный шоколад и черный чай.